ARRET wines
CVIČEK VINO PTP SUHO, Dolenjska, Slovenija
Pogled je usmerjen proti visokoletečim ciljem. Proti mestu, kjer Cviček PTP najde svoje ugledno mesto, kjer je cviček željeno lahko vino, sveže cvetice in harmoničnih not. ROOSTER RUN je steklenica cvička, ki se kiči s petelinom v letu in fokusiranim pogledom v prihodnost. Naj se petelinja dirka začne!
Cviček PTP je posebnež med vini, saj je eno redkih vin, ki je sestavljeno iz belih in rdečih sort. Cviček je suho rdečkasto vino, z nizko alkoholno stopnjo (8,5-10 % vol.) in prav zato je izjemno pitno. Sestavljeno je iz modre frankinje, kraljevine, laškega rizlinga in žametne črnine. Po ročni trgatvi v septembru in oktobru sledi obdelava grozdja po tehnologiji belih vin. Sledi fermentacija v nerjavečih posodah. Ko je fermentacija belih in rdečih vin zaključena, sledi tipizacija v ustreznem razmerju, da dobimo hramonično in pitko vino.
Je mirno vino svetlo rdeče barve. Prevladuje sadna aroma po drobnem jagodičevju. Je harmoničen in gladek, uglajena kislina in nizka alkoholna stopnja pa mu dajeta svežino in pitkost.