Zbirka: Vložene oljke iz Slovenske Istre
Vložene oljke iz Slovenske Istre
Za vlaganje oljk so najbolj primerne sorte: štorta, leccino, mata,
ascolana, tudi istrska belica.
Tehnologija predelave oljčnih plodov temelji na tradicionalnem postopku
izluževanja grenkih snovi iz plodov in naravni fermentaciji v slanici iz
tradicionalne piranske soli in vode. Postopek razgrenjevanja poteka
naravno, brez uporabe kemičnih sredstev za pospeševanje, zato zahteva
precej časa in ročnega dela.
V Trgovini Kraševka imamo kar nekaj vrst oljk v slanici, ki so pridelane
na Izolskih gričih, in ekološke štorte v oljčnem olju s kmetije Abrami
v Krkavčah.
V zadnjih letih postajajo zelo priljubljeni namazi iz plodov oljk z
različnimi dodatki, kot so: česen, mandlji, šparglji, vložene ribice.
-
Ekološke oljke štorta v slanici 300 ml
- Redna cena
- €7,90
- Znižana cena
- €7,90
- Redna cena
-
- Cena na enoto
- na
NI NA ZALOGI -
Ekološke oljke štorta v oljčnem olju 380 g
- Redna cena
- €9,50
- Znižana cena
- €9,50
- Redna cena
-
- Cena na enoto
- na
NI NA ZALOGI -
Ekološke oljke leccino v slanici 300 ml
- Redna cena
- €6,40
- Znižana cena
- €6,40
- Redna cena
-
- Cena na enoto
- na
NI NA ZALOGI -
Ekološke oljke ascolana v slanici 300 ml
- Redna cena
- €6,40
- Znižana cena
- €6,40
- Redna cena
-
- Cena na enoto
- na
NI NA ZALOGI -
Namaz iz zelenih oljk in divjih špargljev 170g
- Redna cena
- €9,10
- Znižana cena
- €9,10
- Redna cena
-
- Cena na enoto
- na
NI NA ZALOGI -
Oljke v oljčnem olju 310g, ekološka pridelava. Sorte: ascolana, štorta, santa caterina
- Redna cena
- €9,10
- Znižana cena
- €9,10
- Redna cena
-
- Cena na enoto
- na
NI NA ZALOGI -
Oljke v slanici 320g. Sorte: ascolana, štorta, santa caterina
- Redna cena
- €6,20
- Znižana cena
- €6,20
- Redna cena
-
- Cena na enoto
- na
NI NA ZALOGI -
Namaz iz temnih oljk 230g
- Redna cena
- €6,70
- Znižana cena
- €6,70
- Redna cena
-
- Cena na enoto
- na
NI NA ZALOGI -
Namaz iz zelenih oljk in mandljev 170 g
- Redna cena
- €9,10
- Znižana cena
- €9,10
- Redna cena
-
- Cena na enoto
- na
NI NA ZALOGI