Zbirka: Kraški med - zaščitena označba porekla

Vplivi okolja

Kras uvrščamo v submediteransko območje. Zaradi bližine morja ima sorazmerno dolgo vegetacijsko dobo s srednjo letno temperaturo zraka 10,6°C. Največ padavin je jeseni, predvsem oktobra, običajno dežuje tudi v maju in juniju. Zima je suha in vetrovna. Za pašno območje Krasa je značilna suha klima z nizko relativno vlago zraka in stalno vetrovnostjo. Kraška tla so apnenčasta, s skromno rdečo prstjo, imenovano terra rossa. Zaradi sušnega podnebja z intenzivnim izparevanjem so travniška in gozdna rastišča skromna.

Čebelja paša

Cvetna sestava trav, detelj, zelišč, gozda in grmovnic nudi pestro čebeljo pašo, ki je bogata z aromatičnimi snovmi, kar se odraža v specifični, polni in živahni aromi medu in intenzivni barvi.
   
Na Krasu predstavljajo veliko večino travnatega sveta košenice in pašniki, boljših travnikov je le 8 %.  Na splošno prevladujejo slabše vrste trav (okoli 10 vrst). Prevladujejo zlatolaska, nizki šaš, pokončna stoklasa, navadni volk, jesenska vilovina in druge. Metuljnice so zastopane z 12 do 14 vrstami. Prevladujejo naslednje vrste: jajčastolistna košeničica, gorska detelja, pravi ranjak, navadna nokota, poljska detelja. Nabor zelišč je zelo pester. Med 36 do 40 vrstami zelišč so najpogostejša dlakavi gadnjak, gorski kosmatinec, sredozemski škrobotec, travniška kadulja, dolgostebelna materina dušica, srednji trpotec, bradavičasti mleček in kraški šetraj.

V gozdu, na gmajnah, košenicah in ob zidovih ograd prevladuje značilno gozdno drevje in grmičevje: črni gaber, črni bor, domači kostanj,  velikolistna lipa, cer, hrast puhavec, kraški gaber, topolistni javor, rešeljika, lesk, črni trn, dren, češmin, navadni brin, ruj, akacija.

Posebnosti kraškega medu

Sestava medonosnega rastlinstva na Krasu se zaradi posebnih podnebnih razmer in mikroklime razlikuje od čebeljih paš v drugih pokrajinah. Samo na Krasu medijo: rešelika, ruj, kraški šetraj (žepek), prava kadulja, dolgostebelna materina dušica; kar odločujoče prispeva k temu, da ima  kraški med polno in izrazito aromo, da je po svoji vsebini bolj zrel in suh, bogat z minerali in rudninskimi snovmi.

 

Št. izdelkov: 14
  • Kraški med cvetlični 900g, 450g, 250g-zaščitena označba porekla
    Redna cena
    od €5,00
    Znižana cena
    od €5,00
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Kraški med Lipa 900g, 450g, 250g - zaščitena označba porekla
    Redna cena
    od €5,00
    Znižana cena
    od €5,00
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Apikomplet 720ml
    Redna cena
    €17,50
    Znižana cena
    €17,50
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Med cvetlični-planinski 900g, 450g, 250g
    Redna cena
    od €5,50
    Znižana cena
    od €5,50
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Lipov med 900g
    Redna cena
    €13,50
    Znižana cena
    €13,50
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Kraški med akacija 900g, 450g, 250g-zaščitena označba porekla
    Redna cena
    od €5,00
    Znižana cena
    od €5,00
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Med z orehi 120 g
    Redna cena
    €4,80
    Znižana cena
    €4,80
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Kostanjev in lipov med 900g, 450, 250g
    Redna cena
    od €6,00
    Znižana cena
    od €6,00
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Cvetlični med 450g
    Redna cena
    €7,50
    Znižana cena
    €7,50
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Cvetlični med 900g
    Redna cena
    €13,50
    Znižana cena
    €13,50
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Darilni paket kraških medov (1x250g)-zaščitena označba porekla
    Redna cena
    €6,80
    Znižana cena
    €6,80
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Darilni paket kraških medov (2x 450g)-zaščitena označba porekla
    Redna cena
    €17,60
    Znižana cena
    €17,60
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Kraški med divja češnja 900g, 450g-zaščitena označba porekla
    Redna cena
    od €9,00
    Znižana cena
    od €9,00
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI
  • Apikomplet z matičnim mlečkom 370ml
    Redna cena
    €36,00
    Znižana cena
    €36,00
    Redna cena
    Cena na enoto
    na 
    NI NA ZALOGI