O NAS

 

Kraševka je domača trgovina, ki jo je 1. februarja 2008 v starem ljubljanskem mestnem jedru, na Ciril Metodovem trgu, odprlo družinsko podjetje Kraške poti d.o.o. s Kozine. V začetku leta 2016 smo se preselili na Vodnikov trg 4, kjer smo še danes.

Ustanovitelja sta zakonca Slava in Smiljan Sosič, Ljubljančanka in Kraševec, ljubitelja in poznavalca domače hrane, običajev in tradicije.

Razvoj ideje je povezan z dolgoletnimi izkušnjami na področju trženja hrane, z učenjem, poslušanjem in poskušanjem.

In prav tako dolgoletnim nestrinjanjem z načinom trženja domačih slovenskih pridelkov in živil na slovenskih trgovskih policah.

Kraševka nas želi spomoniti na prvinske in zares pomembne vrednote, ki jih ne smemo pozabiti:

  • spoštovanje tradicije
  • pravica do poznavanja avtohtonega izročila
  • zavest, da je hrana je užitek, zdravje, obred in druženje

Kraševka izobražuje, obvešča, pomaga in povezuje. Zgodba Kraševke se ne konča s prodajo izdelka. Prodaja je le majhen del veliko širšega, celovitega in skrbno načrtovanega povezovanja ljudi, tukajšnjih in tamkajšnjih.