Poslanstvo Kraševke
Kraševka je domača trgovina, ki jo je 1. februarja 2008 v starem ljubljanskem mestnem jedru, na Ciril Metodovem trgu, odprlo družinsko podjetje Kraške poti d.o.o. s Kozine. V začetku leta 2016 smo se preselili na Vodnikov trg 4, kjer smo še danes.
Ustanovitelja sta zakonca Slava in Smiljan Sosič, Ljubljančanka in Kraševec, ljubitelja in poznavalca domače hrane, običajev in tradicije.
Razvoj ideje je povezan z dolgoletnimi izkušnjami na področju trženja hrane, z učenjem, poslušanjem in poskušanjem.
Ponudba Domače trgovine Kraševka temelji na slovenskih lokalno pridelanih kmetijskih pridelkih in živilih.
Slovenija je po podnebju, običajih in tradiciji zelo raznolika dežela, kar se odraža v bogastvu in različnosti lokalnih pridelkov in živil.
Poslanstvo Kraševke je na enem mestu zbrati, predstaviti in ponuditi najbolj značilne in tradicionalne pridelke slovenskih pokrajin. Od medu, sušenega sadja, mesnin in sirov, do vina in žganjic.
Kraševka nas želi spomoniti na prvinske in zares pomembne vrednote, ki jih ne smemo pozabiti:
- spoštovanje tradicije
- poznavanja avtohtonega izročila
- zavest, da je hrana je užitek, zdravje, obred in druženje