Hladno stiskano lešnikovo olje je vir dobrih maščob, saj vsebuje 80% omega 9 ter 12% omega 3 in 6 maščobnih kislin. Poleg tega skriva v sebi tudi vitamine in minerale, kot so B1, B6, E, fosfor, magnezij ter kalij. Njegov seznam uporabe je obširen in sega od kulinarike do kozmetike. Privoščimo si ga lahko kot preliv za solato, užijemo po žlički za boljšo prebavo ali pa si ga nanesemo na kožo in jo s tem navlažimo. Med olji izstopa namreč po svoji »suhosti« kar pomeni, da se hitro vpija in ne daje občutka mastne kože.
Prideluje: Kmetija Košec, Polzela