Mission von Kraševka

 

Kraševka ist ein Geschäft zu Hause 1. Februar 2008 in der Altstadt von Ljubljana, am Ciril Metodov trg, eröffnete das Familienunternehmen Kraške poti d.o.o. von Kozina. In fürAnfang 2016 sind wir nach Vodnikov trg 4 gezogen, wo wir uns noch heute befinden.

Die Gründer sind das Ehepaar Slava und Smiljan Sosič aus Ljubljana und Kraševec, Liebhaber und Kenner von hausgemachtem Essen, Bräuchen und Traditionen.

Die Entwicklung der Idee hängt mit langjähriger Erfahrung im Bereich Lebensmittelmarketing, Lernen, Zuhören und Ausprobieren zusammen.

Und auch die langjährige Meinungsverschiedenheit mit der Art und Weise der Vermarktung inländischer slowenischer Produkte und Lebensmittel in slowenischen Einzelhandelsregalen.

Kraševka möchte uns daran erinnern zu den primären und wirklich wichtigen Werten, die wir nicht vergessen dürfen:

  • Respekt vor der Tradition
  • das Recht, die indigene Tradition zu kennen
  • das Bewusstsein, dass Essen Vergnügen, Gesundheit, Ritual und Gemeinschaft ist

Крашевка bildet aus, informiert, hilft und verbindet. Die Geschichte von Kraševka endet nicht mit dem Verkauf des Produkts. Der Verkauf ist nur ein kleiner Teil einer viel breiteren, umfassenderen und sorgfältig geplanten Verbindung von Menschen hier und da.