Sammlung: Pflaumen

Pflaume ist der gebräuchliche Name sowohl für den Obstbaum (Prunus prunus domestica) als auch für die Frucht. Češplja ist nur eine slowenische autochthone Pflaumensorte. Orte wie die Dörfer Slivje (Brkini) und Slivnica bei Celje (Gemeinde Šentjur) und Slivnica bei Maribor wurden wahrscheinlich nach den Pflaumen benannt, die auf den Wiesen und Hinterhöfen wuchsen.

Pflaumen sind reich an Ballaststoffen, sie enthalten auch geringe Mengen an Vitaminen C, A und einem Komplex von B-Vitaminen und Mineralien (von Magnesium über Kalium, Mangan und Zink). Sie haben einen niedrigen Energiewert, nur 46 kcal pro 100 Gramm. Vier bis fünf Pflaumen pro Tag (frisch oder getrocknet) wirken sich positiv auf die gute Verdauung aus.

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