Ein Teil der Schweinelende (auch Curry), fettarm, luftgetrocknet, nicht geräuchert. Nur mit Meersalz gewürzt, keine Konservierungsstoffe. Die Tiere werden auf einer heimischen Farm gezüchtet und aufgezogen und mit Feldfrüchten gefüttert.
Hersteller
Produziert und verpackt im Dorf Selo pri Štjaku oberhalb des Karstplateaus
Verkaufspreis mit 9,5% MwSt. Pro kg Wäsche: 21,85 €. Die gewaschenen Stücke werden vakuumverpackt und wiegen 300 bis 400 g.