Del svinjskega hrbta (tudi kare), skromen z maščobami, sušen na zraku, nedimljen. Začinjeno samo z morsko soljo, brez konzervansov. Živali so vzrejene in vzgajane na domači kmetiji, hranjene s pridelki z domačih njiv.
Sestavine: Svinjsko meso soljeno z morsko soljo
Povprečna hranilna vrednost v 100g izdelka:
Energijska vrednost................................1049 kj/248 kcl
Maščobe.....................................................12,5 g
Od tega nasičene maščobe................. 4,7 g
Ogljikovi hidrati........................................ 1,0 g
Od tega sladkorji.....................................<1,0 g
Beljakovine................................................. 28,4 g
Sol.................................................................. 6,5 g
Proizvajalec:
Kmetija Večko, Selo 5, 5222 Štanjel
Maloprodajna cena z 9,5% DDV za kg prate: 33,02€. Kosi prate so vakumsko pakirani, teže od 300 g do 400 g.