Izkoščičena svinjska rebra s potrebušino, začinjena s soljo iz Sečoveljskih solin z dodatki zelišč (lovor, rožmarin, brinove jagode, česen, poper). Zorjena min. 3 mesece na tradicionalen način.
Maloprodajna cena z 9,5% DDV za kg pancete: 42,50 €. Kosi pancete so vakuumsko pakirani, teže od 200 g do 400 g.
Proizvajalec: Kmetija Cigoj, Črniče 91, 5262 Črniče, Vipavska dolina