Del svinjskega hrbta (tudi kare), skromen z maščobami, sušen na zraku, nedimljen. Začinjeno samo z morsko soljo, brez konzervansov. Živali so vzrejene in vzgajane na domači kmetiji, hranjene s pridelki z domačih njiv.
Proizvajalec:
Kmetija Večko, Selo 5, 5222 Štanjel
Maloprodajna cena z 9,5% DDV za kg prate: 33,02€. Kosi prate so vakumsko pakirani, teže od 300 g do 400 g.