Zbirka: Klasični likerji

Kjer je dobro žganje, dobro sadje, radovednost in volja, kjer so dobri recepti. Tam, kjer so prijatelji, tam nastane liker.

Likerji so oplemenitena žganja, glede na vsebnost alkohola jih imenujemo tudi zeliščni napitki, tudi zeliščna vina, ali preprosto likerji.

Pri likerjih ne gre za moč, ampak za prijetno harmonijo okusov, zato zadošča nižja vsebnost alkohola. Oplemenitena žganja lahko naredimo iz vseh mogočih plodov in sadežev vseh vrst, da so le dovolj sladki, obenem pa vsebujejo zadostno količino kislin. Naj  naštejemo najbolj tradicionalne: gozdne borovnice, višnje, divje češnje, orehi, izbrana zdravilna zelišča, slive, češnje. In seveda iz domačih avtohtonih vin: terana, refoška, malvazije…