Marmelada iz Goriških Brd, pripravljena po posebnem receptu. Sočne briške breskve kuhajo v raztopini bezgovih cvetov. Zelo posrečen preplet dveh nežnih okusov. 'Puhna kikrca' po briško pomeni 'polna skodelica'.
Prideluje in predeluje
Sadno zeliščna hiša Kikrca, Žarko Matuc, Dobrovo v Brdih