Das sortenreine Olivenöl von Istrska belica ist stark, es zeichnet sich durch frische Aromen von Fruchtigkeit und einen ausgeprägteren bitteren und würzigen Geschmack aus. Das Aroma von istrischem Weiß, der einheimischsten und öligsten istrischen Olivensorte, erinnert an frisch gemähtes Gras, Gemüse und Olivenblätter. Olivenöl aus Istrska belica hat einen höheren Gehalt an nützlichen Polyphenolen.
Wir empfehlen es mit Nudeln, Reis, Geflügel, gegrilltem rotem Fleisch, Carpaccio vom Rind, Minestrone, Gemüsesuppen und Salaten.
Produziert und füllt:
Biobauernhof Morgan, Grintovec, Šmarje
