Česen, narezan na tanke lističe; posušen - odvzeta mu
je samo tekočina. Ko pride v stik s tekočino, spet "oživi" in se
uporablja kot svež. Priporočeno razmerje je 1:10. Uporabljamo ga pri
kuhanju, ko nimamo pri roki svežega česna, in pa pri jedeh, kjer ga ne
potrebujemo veliko: rižote, omake, solate, mineštre...
Prideluje: Kmetija Čeh, Ptuj