Ponudba

Pot:

Kraševka vam ne proda le izdelkov, postreže vam tudi z zgodbami. Za ponudbo Kraševke ne stojijo znane blagovne znamke, temveč pridelovalec z imenom in priimkom, s svojim obrazom in delom svojih rok.

Ponudba prihaja pretežno z družinskih kmetij, ki tradicijo pridelovanja prenašajo iz roda v rod. Za njihovo kakovost ne zadostujejo le sestavine in izročilo, pač pa tudi natančnost, znanje, poštenje in ljubezen.

Utrinki iz Kraševke

Naša ponudba izdelkov

Siri

Sir z geografskim poreklom je tesno povezan z območjem, katerega ime nosi. Geografsko okolje vključuje prirojene naravne in človeške dejavnike, kot so podnebje, kakovost tal, lokalno znanje in izkušnje.

Kraški suhomesnati izdelki

Ponudba mesnin s Krasa in Brkinov je etnološka dediščina in bogastvo, ki ga moramo ohraniti kot gastronomsko posebnost in kot nepozaben okus naših krajev.

Domače marmelade in sokovi

V Kraševki vam ponudimo le preprosto domačo marmelado, ki se je dolgo in počasi kuhala na štedilniku na drva.

Naravni jabolčni sok pridobivamo iz zdravih, ročno obranih in čistih jabolk. Pravi izziv za napredne brkinske sadjarje.

Med z geografskim poreklom

Med je pol hrana in pol zdravilo. Na metaboličnem nivoju pospešuje tek, pomaga pri utrujenosti, izboljšuje delovanje jeter in srca. Deluje protivnetno ter kot pomoč pri izkašljevanju. Je lahko prebavljiv. Redno uživanje medu nas sprošča in pomirja.

Čokolada, slaščice, krekerji, namazi

Nekaj sladkega je manjkalo v Kraševki. Pa smo se razgledali in našli...

Sušeno sadje z Brkinov

Danes je domače sušeno sadje priboljšek, ki odraža pozitiven odnos do življenja.

Ekološke moke s Krasa

Ekološko kmetijstvo je posebna oblika kmetijske pridelave, ki je skadno z naravo. Poseben poudarek je na ohranjanju rodovitnosti tal z večanjem humusa in pridelovanjem visokokakovstnih živil polnovrednega okusa.

Zelišča, čaji, gobe in eterična olja

V Kraševki smo zbrali nekatera tipična zelišča z obrobja Brkinov, posušene jurčke s Snežniškega pogorja in zdravilno brinjevo eterično olje.

Oljčna olja in oljke slovenske Istre

Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre z geografskim poreklom je pridelano, predelano in pripravljeno za trg na območju Slovenske Istre.

Naravni kisi z Brkinov

Ni ga čez Brkinski kis...

Avtohtona kraška vina

Za vinogradništvo na Krasu so značilne maloštevilne sorte in vrste vin. A le te sorte lahko pričarajo posebnost očarljivega, robatega in težavnega kraškega okolja.