Kraševka je domača trgovina, ki jo je v osrčju Ljubljane, na Ciril Metodovem trgu 10, odprlo družinsko podjetje KRAŠKE POTI d.o.o., s sedežem na Kozini.

Ustanovitelja podjetja, zakonca Slava in Smiljan Sosič, sva združila svoje osebne in profesionalne izkušnje. Smiljan, doma s Kozine, je poznavalec običajev, govorice, značilnih jedi in pridelkov Krasa in Brkinov. Slava, ki skupaj z njim že trideset let zahaja na Kras, je rojena Ljubljančanka, diplomirana ekonomistka. Že vrsto let je zaposlena v slovenski prehrambeni industriji, na področju trženja in promocije izdelkov.

V trgovino Kraševka sva pripeljala sadove kraških in brkinskih danosti, pridelane z veščimi in marljivimi rokami. Naša »tržna raziskava« se je začela dogajati konec lanskega poletja, po številnih kraških in brkinskih vaseh smo iskali pridelke in pridelovalce, jih obiskovali, jim prisluhnili in postali prijatelji.

Pri izbiranju pridelkov in kmetij nam je z nasveti in priporočili pomagal dr. Stanislav Renčelj, »doktor Krasa«, kot mu pravijo.

Člana in sodelavca ekipe Sosič sta tudi oba najina sinova : Andrej, 27 let, po poklicu diplomirani profesor športne vzgoje in Izidor, 25 let, magister farmacije. Skupaj smo obiskovali kraške in brkinske kmetije, skupaj razvijali ponudbo, jo pokušali in ocenjevali.

Po odprtju Kraševke si delo in obveznosti razdelimo tako, da vsak od nas opravlja naloge, ki mu gredo najbolje od rok.

Oglejte si predstavitev trgovine Kraševka v formatu Windows Media Video (velikost datoteke: 9.5MB)