DRUŠTVO ZA TRAJNOSTNI RAZVOJ ISTRE

Kontaktni podatki:

Valter Pikel: predsednik društva

e: valter_pikel@t-2.net

GSM: 051 204 610

ISTRA, sončna pokrajina na najbolj severnem delu Sredozemlja, je največji polotok ob Jadranskem morju.

Zaznamovana je s pečatom večnega Rima, gracioznostjo Benetk, srednjeevropskim duhom Habsburžanov, pretkanostjo Bizanca in čarobnostjo Sredozemlja. Sledovi za vladarji, vojaki, begunci in pustolovci so se pomešali in ustvarili nove podobe.

V Istri je narava zaradi raznovrstnosti rastlinja pravi botanični vrt. Tudi zaradi tega je pred nekaj leti nastalo Društvo za trajnostni razvoj Istre, ki ga vodila Belokrižana Nada Kozina in Valter Pikel. Člani si prizadevajo ohranjati tradicijo, ščititi naravo in premišljeno razvijati turizem. Društvo razvija sonaravno gospodarjenje in odpira nove poti preživetja. Tako na osnovi tradicije in naravnih danosti Istre nastajajo izdelki iz bogastva, pridelanega na sončnih vrtovih, nabranega na travnikih, v gozdovih, solinah in v morju.

Moč Istre je v pestrosti njene narave, bogati zgodovini in kulturi, v ustvarjalnosti in znanju njenih ljudi.

Vzemite si čas in uživajte skrbno izbrane plodove. Popeljali vas bodo na vznemirljivo popotovanje z imenom Barve, vonji in okusi Istre

  • sladki program (marmelade, presne sladice, suho sadje)
  • slano – kisli program (namazi, vloženi plodov, zeliščne soli)
  • alkoholni program (desertna sadna žganja, likerji, grenčice)
  • čajni program (lipa, bezeg, meta, žajbelj...)